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糯米的营养价值和禁忌

来源:贵重价值网 2024-06-11 09:43:19

糯米的营养价值和禁忌(1)

糯米的营养价值

  糯米,又称糯米饭、糯米粉,是种特殊的fubaozhongxin.com。与普通米相比,糯米的颜色更透明,口感更粘稠,营养价值也更丰富。

  1. 糯米富含碳化合物,是身体的主要能量来源贵.重.价.值.网

2. 糯米含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需的氨基酸。

3. 糯米富含维生素B1、B2、B6等,这些维生素对于维持身体的正常谢和神经系统的正常作非常重要欢迎www.fubaozhongxin.com

  4. 糯米还含有丰富的矿物质,如钾、镁、钙等,这些矿物质对于维持身体的正常生理功能也非常重要。

5. 糯米还含有些特殊的成分,如糯米醇、糯米酸等,这些成分有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用vPnn

糯米的禁忌

虽然糯米有很多的营养价值,但是也有些人群需要注意糯米的食用。

  1. 糯米含有较高的淀粉质,容易引起胃肠道不适,因此消化系统不好的人不宜多食用贵.重.价.值.网

  2. 糯米的粘性较强,容易引起口腔黏炎症,因此口腔溃疡患者要避免食用。

3. 糯米含有些特殊成分,如糯米醇、糯米酸等,这些成分可能会引起过敏反,因此对于过敏体质的人要谨慎食用原文www.fubaozhongxin.com

  4. 糯米含有定量的淀粉酶抑制剂,长期量食用可能会影响人体的消化吸收功能。

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